Sint Anthony Gasthuis deelt Soep uit op Leeuwarder Nieuwestad

Het Sint Anthony Gasthuis deelde vrijdagmiddag soep uit op de Leeuwarder Nieuwestad

De jaarlijkse viering van de Sint Anthoondag werd dit jaar ook buiten het gasthuis gevierd ter ere van het zeshonderdjarig bestaan. Studenten van Firda bereidden en verstrekten de ‘Rumfordse soep’. In de negentiende eeuw kregen arme Leeuwarders een zwaardere variant van deze voedzame soep.

Foto: Marchje Andringa